Özeti:
TAVUK SUYU ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 adet Tavuk
½ paket arpa şehriye
½ limon
1 adet yumurta
yeterince tuz
TAVUK SUYU ÇORBASININ HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır... tarifin devamını Tavuk suyu çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder