Özeti:
Şehriyeli kuzu incik İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 kg kuzu incik
5 çorba kaşığı margarin
Yarım kg arpa şehriye
2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
2 baş soğan
tuz, karabiber
Şehriyeli kuzu incik İN HAZIRLANIŞI
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın.
Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler. Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin. Ince doğranmış soğanları tahta kaşıkla karıştırın.... tarifin devamını Şehriyeli kuzu incik başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder