Özeti:
Tepside çubuk kebabı İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 kg kemiksiz kuşbaşı kuzu et
3-4 adet orta boy patates
3 adet kemer patlıcan
3 adet kuru soğan
10-15 adet çöp kebap çubuğu veya bulabilirseniz daha büyük tahta çubuk
Tepside çubuk kebabı HAZIRLANIŞI
Öncelikle kuşbaşı etleri, tuz ve karabiberi ekleyerek bir güzel lezzetlendirelim. Patlıcanları alacalı soyarak kuşbaşı doğrayalım ve acı suyunun çıkması için tuzlu suya koyalım. Patates ve... tarifin devamını Tepside çubuk kebabı başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder