Piliç Çorbası

Özeti:
Piliç Çorbası MALZEMELER
2 tane piliç,

3 domates,

1 demet kereviz yaprağı,

1 demet maydanoz,

2 fincan pirinç,

su,

tuz.

Piliç Çorbası HAZIRLANIŞI

Genişçe bir tencereye 12 bardak su konur, iyine yıkanmış, te­mizlenmiş demet halinde kereviz, kabukları soyulup çok küçük parçalara ayrılmış domatesler ve biraz tuz ilave edilir. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır:

• Su kaynamaya başlayınca, iyice temizlenmiş ve yıkanmış piliçler tencereye... tarifin devamını Piliç Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.