Salatalık Çorbası

Özeti:

MALZEMELER

2 adet salatalık 
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane 
1 çay bardağı ceviz içi 
4 diş sarımsak 
1 kg. yoğurt 
3 çorba kaşığı zeytinyağı 
Tuz 
Karabiber 

HAZIRLANIŞI

Salatalıkları alacalı soyun ve bir kabın içine rendeleyin. Üzerine tuz serpip, 10 dakika bekletin. Sonrasında suyunu iyice süzüp, bir kaba aktarın. Salatalık suyunun içine, ince kıyılmış ceviz içi, taze nane ve dövülmüş sarımsağı katın. Ardından... tarifin devamını Salatalık Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.